我國有句古話叫“授人以魚不如授人以漁”。此話出自我國古代道家學派著作——《老子》。說的是傳授給人既有知識，不如傳授給人學習知識的方法。道理其實很簡單，魚是目的，釣魚是手段，一條魚能解一時之饑，卻不能解長久之饑，如果想永遠有魚吃，那就要學會釣魚的方法。
我國有句古話叫“授人以魚不如授人以漁”。此話出自我國古代道家學派著作——《老子》。說的是傳授給人既有知識，不如傳授給人學習知識的方法。道理其實很簡單，魚是目的，釣魚是手段，一條魚能解一時之饑，卻不能解長久之饑，如果想永遠有魚吃，那就要學會釣魚的方法。
做到授人以魚，這里就很好理解而且很容易。給予對方最直接的方式，讓對方滿足于一時需要，不管是出于任何想法下，同情也好，回饋也罷，簡單而又直接，但卻解決不了根本。而做到授人以漁則比較困難。這是給予對方自力更生的信念和辦法，是一個長期解決問題的手段，不僅滿足于當前，更能持續(xù)性的滿足于以后的需求。當然，授之以漁不僅是浪費時間精力的事，在當代社會中更是可能出現(xiàn)惡性競爭和利益沖突，所以通常很少人會做到這一點。
小蘇認為，中國作為文明古國，兩千多年的古人已有如此思想和胸襟，直至今日仍然是值得我們遵循和效仿的至理。而
蘇蟹閣為何“授人以謝不如授人以蟹”呢？顧名思義其含義即是：給人說聲謝謝不如給人些許螃蟹。這謝謝怎么會和螃蟹扯上關(guān)系呢？說起來要從我國深邃文化中找起，今天小蘇就帶您大話五千年文明，看看蘇蟹閣是如何“授人以謝不如授人以蟹”。
說起感謝，那就不得不提我們這講究的禮文化了。咱們中國人崇尚禮尚往來，《禮記》中有句經(jīng)典名言，叫做“來而不往非禮也”。意思就是說，對別人給予自己的善意，應(yīng)當做出友好的反應(yīng)，否則是不合乎禮節(jié)的。這中間真是包羅萬象了，別說禮文化，都上升到了道理范疇。當然，不管是禮文化，還是道理標準，他們有個共同的出發(fā)點的，就是和諧穩(wěn)定，仁治天下。所以總結(jié)出來就是大家都想要在一個和諧穩(wěn)定的社會中生存，就要心中有善念仁意，這樣大家會和諧相處，自然就彼此開心的生活了。
感謝說了，那螃蟹呢？早在大禹治水之時，壯士巴解嘗蟹。你別說這一嘗連蟹的名字也給吃了出來，巴解吃夾人蟲，解蟲——蟹。后來人們還整出個俗語：“第一個吃螃蟹的”。嘗完以后，那個味道真是香極了！正因如此，以后螃蟹就順利成章的成為我國餐飲文化中美食菜譜里重要一員了。其味美的特點可謂流芳百世，古代文人騷客品蟹后揮墨賦詩者更不勝枚舉。而我國宴席上的�？汀腥A絨螯蟹（俗稱：
大閘蟹），更是以其營養(yǎng)豐富，肉美味鮮而聞名于世。
現(xiàn)在，小蘇覺得大家應(yīng)該都明白了吧，“授人以謝不如授人以蟹”，其實正是把內(nèi)心的那種真摯深刻的感謝之情用最美味的大閘蟹來表達出來。就像蘇蟹閣秉承的尚禮原則——“心之誠，禮之重；情之深，禮之濃。”一樣。給人一句感謝，為何不用實際的行動，花費些許時間和資源去讓這一句完全可以不用說出口的謝謝，變得更有價值和意義呢？
